Food-Info.net : Proteínas de Leche
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Lactic acid‐mediated isolation of alpha‐, beta‐ and kappa‐casein fractions by isoelectric precipitation coupled with cold extraction from defatted cow milk - Thekkilaveedu - 2020 - International Journal of Dairy Technology - Wiley Online Library
File:FITC-2D-skeletal.png - Wikimedia Commons
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